POLÍTICA DE COOKIES

  1. DATOS DEL RESPONSABLE Y COMPROMISO DE TRANSPARENCIA

En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), en relación con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), OTRA SED S.L. (en adelante, «el Responsable»), con NIF B23911613 y domicilio social en C/Villamuriel de Campos, 2 (Callejón de la Alcoholera) – 47008 – Valladolid, le informa detalladamente sobre el uso de cookies y tecnologías similares en su sitio web https://www.otrased.es/.

Entendemos la privacidad no solo como un requisito legal, sino como un elemento de confianza fundamental en la relación con nuestros clientes y visitantes, especialmente dada la naturaleza de nuestros productos (bebidas alcohólicas y experiencias enoturísticas).

  1. ¿QUÉ SON LAS COOKIES Y QUÉ FUNCIÓN CUMPLEN EN ESTA WEB?

Las cookies son pequeños archivos de texto o dispositivos de uso generalizado que se descargan en su equipo terminal (ordenador, smartphone, tablet) al acceder a determinadas páginas web. Permiten a una página web almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan, pueden utilizarse para reconocer al usuario, mejorar el servicio ofrecido y garantizar la seguridad del sitio.

En nuestra plataforma de venta de vinos y reservas de catas, las cookies cumplen funciones críticas:

  • Gestión del Carrito: Recordar qué vinos o entradas ha seleccionado mientras sigue navegando.
  • Verificación Legal de Edad: Asegurar que el usuario ha confirmado ser mayor de edad legal para el consumo de alcohol, impidiendo el acceso a menores conforme a la legislación vigente.
  • Analítica y Mejora: Entender qué productos o eventos generan más interés para optimizar nuestra oferta.

Las cookies no son virus, ni troyanos, ni spam, ni spyware, ni abren ventanas pop-up. Son herramientas técnicas estándar.

  1. LEGITIMACIÓN PARA EL USO DE COOKIES

El tratamiento de sus datos a través de cookies se basa en dos fundamentos legales distintos, dependiendo de la finalidad de la cookie:

  1. Cookies Técnicas, de Seguridad y Verificación de Edad (Exentas de Consentimiento): Su legitimación reside en la necesidad técnica para la ejecución del contrato (procesar la compra de vino o entradas) y el cumplimiento de una obligación legal (prohibición de venta de alcohol a menores). Conforme al artículo 22.2 de la LSSI, estas cookies no requieren su consentimiento explícito, ya que son indispensables para el funcionamiento del sitio y el cumplimiento normativo. Si usted bloquea estas cookies desde su navegador, es posible que no pueda acceder a la web o finalizar su compra.
  2. Cookies Analíticas, de Personalización y Publicitarias (Requieren Consentimiento): Su legitimación es el consentimiento expreso e inequívoco del usuario. Estas cookies no se instalarán en su dispositivo hasta que usted realice una acción afirmativa de aceptación (pulsando el botón «Aceptar todas» o configurándolas individualmente en nuestro panel). Usted tiene derecho a retirar este consentimiento en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
  1. TIPOS DE COOKIES UTILIZADAS DETALLADAS

Para ofrecerle la máxima transparencia, desglosamos a continuación las cookies que utilizamos, su proveedor, duración y finalidad específica.

  1. Cookies Técnicas y Estrictamente Necesarias

Son esenciales para el funcionamiento de la web, la gestión del pago, la seguridad y el control de acceso a contenidos restringidos por edad.

Nombre de la Cookie

Proveedor

Duración

Finalidad Específica y Justificación

age_gate / age_verified

Propia

1 año

Seguridad y Legal: Almacena la confirmación del usuario de que es mayor de edad legal. Evita solicitar la fecha de nacimiento en cada carga de página. Necesaria para cumplir la normativa de alcohol y menores.

woocommerce_cart_hash

Propia

Sesión

Funcional: Detecta cambios en el carrito de compra para asegurar que los estuches de vino o entradas seleccionados se procesan correctamente.

woocommerce_items_in_cart

Propia

Sesión

Funcional: Gestiona la persistencia de los productos en el carrito mientras el usuario navega por el catálogo.

wp_woocommerce_session_

Propia

2 días

Funcional: Identificador único (hash) para cada cliente que permite al sistema recuperar los datos temporales del carrito en la base de datos.

PHPSESSID

Propia

Sesión

Técnica: Identificador de sesión nativo de PHP esencial para mantener las variables de usuario activas durante la visita.

cookie_notice_accepted

CMP / Plugin

12 meses

Técnica: Recuerda sus preferencias de consentimiento para no mostrar el aviso legal reiteradamente.

stripe_mid / __stripe_sid

Stripe

1 año / 30 min

Seguridad de Pagos: Utilizadas por la pasarela de pago para la detección de fraude y cumplimiento de la normativa PSD2 (Autenticación Reforzada).

  1. Cookies de Análisis o Medición (Google Analytics 4)

Nos permiten cuantificar el número de usuarios, analizar la navegación en las fichas de cata y productos, y medir el rendimiento de la web para introducir mejoras. La información es agregada y seudominizada.

Nombre de la Cookie

Proveedor

Duración

Finalidad Específica

_ga

Google Analytics 4

2 años

Analítica: Se utiliza para distinguir a los usuarios únicos asignando un número generado aleatoriamente como identificador de cliente.

_gid

Google Analytics 4

24 horas

Analítica: Se utiliza para distinguir a los usuarios y agrupar sus comportamientos dentro de una sesión de 24 horas.

ga

Google Analytics 4

2 años

Analítica: Se utiliza para mantener el estado de la sesión y persistir la información de campaña o fuente de tráfico.

  1. Cookies Publicitarias y Comportamentales

Permiten gestionar los espacios publicitarios y mostrarle anuncios relevantes sobre nuestros vinos y eventos en otras plataformas, basándose en su perfil de navegación (retargeting).

Nombre de la Cookie

Proveedor

Duración

Finalidad Específica

_gcl_au

Google Ads

3 meses

Publicidad: Utilizada por Google AdSense para experimentar con la eficiencia publicitaria en sitios web que usan sus servicios.

IDE

DoubleClick (Google)

1 año

Publicidad: Utilizada para registrar y reportar las acciones del usuario tras ver o hacer clic en uno de nuestros anuncios, con el fin de medir la eficacia y presentar anuncios dirigidos.

test_cookie

DoubleClick

15 min

Técnica: Verifica si el navegador del usuario admite cookies publicitarias.

  1. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES DE DATOS Y MARCO DPF

Para la prestación de servicios de analítica avanzada y publicidad digital, utilizamos los servicios de Google Ireland Limited, que a su vez puede transferir datos a su empresa matriz Google LLC en Estados Unidos.

Le informamos con total transparencia que, desde el 10 de julio de 2023, la Comisión Europea adoptó la decisión de adecuación relativa al Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (Data Privacy Framework – DPF). Este marco jurídico garantiza que Estados Unidos ofrece un nivel de protección de datos personales equiparable al de la Unión Europea para las empresas certificadas.

Google LLC se encuentra certificada bajo el Data Privacy Framework, lo que legitima las transferencias internacionales de datos necesarias para el funcionamiento de Google Analytics 4 y Google Ads sin requerir garantías adicionales complejas. Puede consultar el estado de certificación de Google en el sitio oficial del Departamento de Comercio de EE.UU.: https://www.dataprivacyframework.gov/

No realizamos otras transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo salvo las estrictamente necesarias para la ejecución de pagos internacionales, amparadas en la ejecución del contrato.

  1. GESTIÓN DEL CONSENTIMIENTO: CÓMO ACEPTAR, DENEGAR O REVOCAR

De conformidad con las directrices de la AEPD, ponemos a su disposición un sistema que le permite gestionar sus preferencias de forma granular.

Panel de Configuración:

Al acceder por primera vez a nuestra web, se le mostró un banner informativo con tres opciones claras y equilibradas:

  • Aceptar todas: Autoriza la instalación de todas las cookies (técnicas, analíticas y publicitarias).
  • Rechazar todas: Bloquea todas las cookies excepto las técnicas y de verificación de edad, imprescindibles para el funcionamiento legal de la web.
  • Configurar: Le permite seleccionar qué categorías específicas desea autorizar.

Revocación del Consentimiento:

Usted tiene el control. Puede modificar sus preferencias o retirar su consentimiento en cualquier momento accediendo nuevamente al panel de configuración a través del siguiente enlace permanente (situado también en el pie de página):

[ ENLACE: Configurar Cookies / Cambiar Preferencias ]

Eliminación desde el Navegador:

Además, puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su ordenador. Tenga en cuenta que la desactivación de cookies técnicas podría inhabilitar el proceso de compra o la verificación de edad.

  • Google Chrome: Configuración > Privacidad y seguridad > Cookies y otros datos de sitios.
  • Mozilla Firefox: Ajustes > Privacidad y seguridad > Cookies.
  • Safari: Preferencias > Privacidad.
  • Microsoft Edge: Configuración > Cookies y permisos del sitio.
  1. ADVERTENCIA ESPECÍFICA SOBRE MENORES Y VERACIDAD DE DATOS

El acceso a este sitio web está restringido a mayores de edad legal (18 años en España). La cookie de verificación de edad (age_gate) es una medida técnica de control.

El Usuario garantiza la veracidad de la declaración de edad realizada al acceder al sitio. La manipulación, bloqueo o elusión de las cookies técnicas de verificación de edad con el fin de acceder a contenidos restringidos por parte de menores es responsabilidad exclusiva del Usuario o de sus tutores legales. OTRA SED S.L. implementa estas tecnologías en cumplimiento de su deber de diligencia para prevenir el consumo de alcohol en menores, y no se hace responsable de la falsedad en los datos introducidos por el usuario para superar dichos controles técnicos.

Asimismo, informamos que no utilizamos cookies de perfilado publicitario dirigidas a menores, y nuestros sistemas publicitarios están configurados para excluir audiencias identificadas como menores de edad en plataformas de terceros.

  1. ACTUALIZACIÓN Y VIGENCIA

Esta Política de Cookies podrá ser modificada en función de exigencias legislativas (especialmente en materia de alcohol o protección de datos), reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la Agencia Española de Protección de Datos. Se aconseja a los Usuarios que la visiten periódicamente.

Cuando se produzcan cambios significativos en esta Política de Cookies, se comunicará a los Usuarios bien mediante la web o a través de correo electrónico a los Usuarios registrados, solicitando la renovación del consentimiento si fuera necesario (y en todo caso, cada 24 meses como máximo).

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